安利锅分好多种啦，有些是带涂层的不粘锅，有些是普通铁锅。最常用的那个红白相间的汤锅，锅底有层黑乎乎的膜，煎东西不粘，煮汤不糊底。不过买的时候要看清楚包装盒，有些小炖锅是普通材质，得用油炒才不粘。我买过三款，涂层最厚的是S-768，用五年都没起泡。但要注意别用铁勺敲锅边，涂层可能碎。

安利锅不粘全靠那层特氟龙，厚度在0.03毫米左右，能扛到240度高温。我查过国家质检数据，大前年抽检的12款涂层锅里，安利有两款合格率100%。不过涂层锅要定期用醋泡，我表姐用S-768煮了三年，去年发现边缘有细裂纹。普通款比如S-765，锅体是铝制的，导热快但容易粘锅，得用花生油反复炒。我对比过五家店的货，涂层锅比普通款贵两倍多，但省油钱能回本。记得买的时候要选带防粘测试贴的，撕掉后留胶印才证明是正品。