建兰的素花就是花瓣没颜色纯白或淡绿这种特征让花更清新。建兰分素花和彩花两种素花品种多开白色花带点淡绿纹路。比如"雪峰素""绿云素"都是典型素花品种。爱好者圈里都说素花养起来简单不娇气。

建兰的素花特征跟品种基因有关根据中国植物志2020年记载建兰有300多个品种其中素花占15%-20%。这种特征让花更清新适合喜欢简约风格的花友。比如"素心素"花瓣完全无斑纹开成六瓣形。数据统计显示素花建兰的寿命比彩花品种平均长2-3年。养过素花的花友都说香味更淡雅不刺鼻。比如"绿云素"的香气浓度比普通彩花低30%左右。这种特征让花更耐养容易养出老桩。爱好者圈里流传着"素花养三年老桩现"的说法。