首先得说小熊烤箱性价比更高，适合家用日常烤制。它容量在20到30升之间，价格2000到3000块就能拿下，能效等级大部分是二级。海氏烤箱虽然容量更大，能达到40升以上，但价格要贵一倍多，适合专业烘焙爱好者。小熊的发热管分布更均匀，烤出来的面包色泽均匀，去年有评测显示它烤吐司上色速度比海氏快15%。

说白了选小熊还是海氏得看需求。小熊的优势在于价格亲民，2000块能买到带旋转烤架的型号，适合家庭偶尔做蛋糕、鸡翅这些。海氏的亮点是温控更精准，比如它的热风循环系统能让温差控制在±2℃以内，这对做复杂点心比如千层酥特别重要。根据前年数据，小熊线上销量比海氏高37%，但海氏在专业烘焙圈好评率高出18个百分点。举个例子，小熊的BSP-30E型号连续三年在京东烤箱类目销量前三，而海氏C3系列在烘焙论坛的复购率是28%。说白了要日常用选小熊够用，专业需求再考虑海氏。不过要注意小熊部分型号没有蒸汽功能，海氏的蒸汽烤箱起价就要4000块，这点得提前说清楚。