微波炉的辐射比烤箱大但实际风险低。微波炉主要产生2.45GHz的微波辐射，能穿透食物但不会直接伤害人体，只要不打开门或距离过近就行。烤箱用的是红外线热辐射，频率低只能加热表面，不会穿透物体。比如微波炉泄漏0.5瓦每平方米就超标，而烤箱即使满功率也不会达到这个量级。

微波炉辐射大的原因在于它需要把微波能量传递到食物里，所以内部磁场强度更高。根据国标GB 4706.1-2005，微波炉门缝处的辐射强度要控制在5毫瓦/平方厘米以下，而烤箱表面的热辐射通常不超过3毫瓦/平方厘米。不过微波炉的辐射距离衰减快，离门5厘米就降到安全值，而烤箱的热辐射随距离平方衰减，离热源越远越安全。比如微波炉在1米外辐射几乎为零，烤箱在1米外仍有明显热感但辐射量已大幅降低。