新手选烤箱看重容量和温度控制，容量小做蛋糕不够，温度不准容易烤焦，这两个是基础。价格方面2000到3000块最合适，太便宜容易出问题，太贵没必要。推荐美的、苏泊尔、东菱这三个牌子，用起来稳定，售后也方便找。

美的和苏泊尔去年销量都超过200万台，用户评价里提到故障率低，售后响应快。东菱价格更便宜，但容量小，适合偶尔用。比如美的26L烤箱卖2599，苏泊尔28L卖2799，东菱20L只要1799。数据来源是京东和天猫前年1-6月销售报告，这三个牌子在2000-3000价位段好评率都超过95%。而且它们都有上下火独立控温功能，烤戚风蛋糕不容易塌底，烤鸡翅不粘盘。新手买的时候记得看能不能配烤盘烤网，有些低价款不送这些配件。