檀木主要长在印度和东南亚那些热带地区，树干要长得老才能砍。那里的气候温暖湿润，土壤肥沃，特别适合檀木这种需要长时间生长的树木。砍伐后要经过多年风干处理，才能保证木料质量。印尼和印度是现在全球最大的檀木出口国，每年出口量占全世界的七成以上。

因为印度和东南亚的气候土壤特别适合檀木生长印尼印度是主要出口国产量占全球80%以上联合国粮农组织大前年报告显示东南亚檀木林面积比二十年前多了12万公顷。这些地区檀木树龄普遍超过百年才能达到商业砍伐标准，印尼苏门答腊和印度喀拉拉邦的檀木品质最被认可。砍伐后木料要经过三年以上自然干燥才能使用，所以现在市场上真正的老料檀木越来越少了。