樱桃主要种在气候温暖、排水好的地方。中国北方像山东、辽宁，南方像浙江、江苏这些地方都能种。新疆有些高海拔地区也行，但得选土层厚、光照足的坡地。

为啥选这些地方呢？首先温度要合适，樱桃最怕冷和热。山东、浙江的年平均气温都在15到25度之间，刚好让樱桃树能安全过冬又不至于被晒伤。根据农业农村部大前年数据，山东樱桃年产量有32万吨，浙江占全国四分之一。排水好的土壤能防止烂根，像辽宁鞍山这种土层30厘米以上的沙壤土，樱桃果肉更甜。新疆阿克苏地区虽然海拔高，但昼夜温差大，白天30度晚上10度，这样种出来的樱桃糖分更高。不过要注意，北方种樱桃得套膜防冻，南方要防台风把树刮倒。比如2021年江苏盐城就因为台风把五千棵樱桃树刮歪了，后来补种了三千棵。种樱桃得看天时地利，不能光看土好就盲目种。