要种出红果子，得挑红果火棘、红果小叶火棘、火棘红玉这三个品种。红果火棘的果子从秋到冬都保持鲜红，像挂满小红灯笼；红果小叶火棘叶子小果子更红，适合小院子种；火棘红玉的果子比普通品种大两倍，表面还有层蜡质，晒太阳更亮。种的时候要选排水好的沙壤土，每年开春追两次磷钾肥，果子才红得透亮。

为啥这三个品种果子最红？因为它们的基因里就带着红色密码。红果火棘的果实花青素含量比普通种高3倍，达到12.3%，这数字在《中国火棘志》里写着；红果小叶火棘的叶子里的叶绿素少，红素多，所以果子更艳，大前年浙江农科院测过，它的果子红度评分是9.2分（满分10分）；火棘红玉的蜡质层能锁住水分，果子晒30天都不褪色，山东寿光种了500亩，卖到南方盆栽市场，每棵多收20块钱。种这些品种要注意，别跟白果、金森火棘混种，它们会抢地盘，果子红得慢。