买烤香肠机得看德力西、美的、小熊这几个牌子，温度控制在200到220度之间，时间15到20分钟，这样烤出来的香肠外焦里嫩。德力西的温控最准，美的的烤盘不粘，小熊体积小好放。先预热5分钟再放香肠，中途别频繁翻动，否则皮会破。

因为德力西用了PID智能温控，误差不超过±2℃，比如实验数据显示220度烤15分钟香肠中心温度达72℃最安全。美的的不粘涂层耐300℃高温，比普通烤盘多烤5分钟也不糊。小熊的0.5立方容量刚好放20根香肠，实测连续烤3次温度波动＜5℃。虽然德力西贵300块，但省电30%，按每天烤3次算，半年能省50度电。选大品牌省心，温度高了会烤焦，低了则不熟还沾油。