白醋能搞卫生、调口味、做护肤。擦玻璃用白醋水擦，亮得跟新的一样；煮菜放几滴醋，菜更脆嫩；皮肤晒红涂白醋水，能舒缓。

白醋为啥行得通？因为它是酸性物质，酸能腐蚀油污和矿物质残留。比如厨房油渍用白醋泡半小时，油脂分解成水溶性物质，擦完灶台就干净了。研究显示白醋pH值3.5左右，比肥皂弱但比纯水强，既能去污又不伤手。有实验对比：用白醋擦不锈钢锅，三个月后锅底水垢比只用清水擦的少60%。而且白醋便宜大碗，一桶能当清洁剂、调味料、护肤水三用，省下不少钱。不过要提醒大家，白醋不能和漂白剂混用，会起化学反应产生有毒气体。