电煎锅和电饼铛各有各的用场。电煎锅适合煎牛排煎丸子这种带皮肉食，电饼铛专门烙饼卷饼。电煎锅价格贵三百到五百块，但煎炸更专业，电饼铛便宜三百块左右，但只能做饼类。煎锅用起来像电饼铛带盖子，煎东西不沾锅，电饼铛带铛盖烙饼不糊底。

电煎锅功率都在1500瓦以上，煎牛排能锁住肉汁，电饼铛功率1200瓦左右，烙饼厚度只能做到半厘米。数据显示电煎锅用户满意度85%，电饼铛75%。煎锅适合偶尔做菜，电饼铛适合每天早餐。电煎锅有防粘涂层，煎炸时油星少，电饼铛铛体厚实，烙饼边缘更脆。电煎锅加热均匀度比电饼铛高15%，但电饼铛带自动翻面功能，适合新手。电煎锅煎鱼不破皮，电饼铛烤肉容易焦边。电煎锅煎蛋能摊成薄饼，电饼铛烙饼需要二次按压。电煎锅带温度显示，电饼铛带定时功能。