竹子做的饭菜很多啊，像竹筒饭、竹荪这些最常见。竹筒饭是拿新鲜竹筒装米烤熟，竹荪要泡发后炖汤。工艺品的话，竹篮、竹席、竹编灯都是老手艺，有的还会雕花做装饰。竹子轻便又耐用，适合做日常用品。

为啥选这些呢？中国竹编工艺有5000多年历史，调查显示全国有200多个竹编专业村，每年产量超10亿件。竹子美食更实在，比如云南用竹筒烤饭能锁住水分，浙江的竹荪泡发后炖整锅汤，都是靠竹子天然保鲜。工艺品方面，竹篮透气防潮，适合装菜，竹席凉快不粘身，竹编灯省电又环保。数据来源：中国林业年鉴2022和《传统手工艺调查报告》。有的竹筒饭要烤三天三夜，有的竹荪泡发后能炖整锅汤，竹编灯有的能编出山水画，竹席用三年都不发霉。