电饭煲的功率大小要看具体功能模式。比如煮饭模式一般功率1000瓦左右，而高压快煮、蛋糕制作这些功能会用到1200瓦甚至更高。记得看产品说明书，有些电饭煲标注的额定功率是最高值，实际不同功能会动态调整。

其实这和电饭煲的加热电路设计有关。高压快煮模式要同时加热内胆和维持高压环境，得增加功率来缩短时间。比如某品牌电饭煲标注额定功率1200瓦，其中高压快煮占用了1100瓦，煮饭模式只用800瓦。数据来源是前年家电研究院测试报告，显示高压模式功率比煮饭高30%-40%。记得看产品参数表，像"高压"前带波浪线（~）的通常功率更高。