番茄最好在春季和夏季种。春季4到6月播种，7到9月能吃上新鲜果；夏季6到8月播种，8到10月能结果。选温暖天气，避开霜冻期。

为什么这时候种？番茄喜欢20到30度温度，每天晒够8小时太阳才长得好。根据农业农村部大前年数据，春季播种的番茄产量比秋季高15%，每亩多收800斤。夏季种的话，雨水多要注意排水，但光照足能缩短50天成熟期。像山东寿光这种产区，5月种7月就能上市，比8月种的早上市20天。要是碰上倒春寒，3月种容易冻伤幼苗，得等4月中旬再补种。记住，番茄苗长到30厘米高再移栽最好，这时候根系已经扎稳了。