盐和水泥哪个更重要看具体数量。比如拿一袋盐和一袋水泥比，水泥肯定更沉。因为水泥是颗粒状的，里面加了砂石和石灰，颗粒大占地方但密度高。盐是粉末状，颗粒小但密度低，同样体积下水泥更重。

为什么水泥比盐重呢？因为水泥的主要成分是硅酸盐，密度在2.5到3.1克每立方厘米之间。而食盐的密度只有2.16克每立方厘米。比如拿1立方厘米的水泥块和盐块，水泥块能压坏纸巾，盐块反而能托起纸巾。数据来自《建筑材料手册》和《化学元素表》。不过要是用同样重量的盐和水泥比，那盐占体积更大。就像一袋10公斤的盐装在大编织袋，水泥装在同样大的编织袋，盐袋反而更轻。但通常大家说的比重量都是指同样体积下的情况。所以结论是同样体积下水泥比盐重，同样重量下盐占地方大。