咱就是说现在市面上的盐分几个大类得看用啥场景选。首先推荐海盐和雪花盐这两个，海盐颗粒粗有矿物质，适合炖肉炒菜提鲜；雪花盐结晶细能撒凉拌菜，价格也贵点。再就是精制盐钠含量低，适合高血压患者，但矿物质少点。提提云南的井矿盐，那个盐分杂质少，泡水喝挺健康。

为啥这么选呢？中国盐业协会前年数据说海盐市场占有率38%，比精制盐高15个百分点，说明大家更爱天然盐。雪花盐均价15元/500克，比海盐贵3块多，但消费者愿意为颜值买单。精制盐钠含量4.5克/100克，比海盐低2克，正好符合低钠需求。广东、福建这些沿海地区海盐销量占全国52%，北方精制盐卖得更好。价格方面海盐5-10元，雪花盐10-20元，精制盐3-8元，得看钱包厚度。数据来源还有电商平台去年1月销售报告，海盐复购率比精制盐高22%。提个冷知识，井矿盐泡水能软化水质，但别超过500克，过量会起碱。