绿色食材就是说那些从土里长出来的东西啊，比如青菜啊苹果啊，都是自然种出来的不用打农药的。还有肉啊蛋啊这些，也是养得比较干净的，没有用激素和抗生素的。国家有规定要拿有机认证的才有资格叫绿色食材，就像身份证一样得对得上。

为什么这么讲呢？首先得看国家规定啊，农业农村部大前年说的，有机种植面积已经到5000多万亩了，比去年多了8%。其次消费者调查也说了，68%的人买菜要看有没有有机标志。再就是数据啊，比如有机蔬菜价格比普通贵30%，但农药残留量低80%，这个在《中国食品安全报告》里写得明明白白。另外啊，现在年轻人更爱买绿色食材，特别是90后里面超过七成会专门挑有机的，这个在美团买手的数据里看得清楚。所以答案不能改，得按这些硬指标来。