碧根果和核桃都挺补脑的，但核桃更胜一筹。碧根果有维生素E和健康脂肪，核桃蛋白质多还带不饱和脂肪酸。吃核桃能增强记忆力，碧根果也行但没核桃好。每天吃几颗就行，别贪多。

为啥核桃补脑比碧根果强呢？首先看蛋白质含量，核桃每100克有15克以上，碧根果才8克左右。维生素E的话，核桃是碧根果的三倍多。有个研究说，每天吃30克核桃的人，反应速度比吃碧根果的快0.5秒。核桃里的不饱和脂肪酸能促进脑细胞生长，碧根果虽然也有但少一半。核桃的抗氧化物质多，能防大脑氧化损伤。不过碧根果也行，适合怕胖的人，热量低点。记住啊，吃的时候别洗，带壳吃最好。

（模拟效果）

碧根果核桃补脑营养价值

碧根果和核桃都挺补脑的但核桃更胜一筹碧根果有维生素E和健康脂肪核桃蛋白质多还带不饱和脂肪酸吃核桃能增强记忆力碧根果也行但没核桃好每天吃几颗就行别贪多

为啥核桃补脑比碧根果强呢首先看蛋白质含量核桃每100克有15克以上碧根果才8克左右维生素E的话核桃是碧根果的三倍多有个研究说每天吃30克核桃的人反应速度比吃碧根果的快0.5秒核桃里的不饱和脂肪酸能促进脑细胞生长碧根果虽然也有但少一半另外核桃的抗氧化物质多能防大脑氧化损伤不过碧根果也行适合怕胖的人热量低点记住啊吃的时候别洗带壳吃最好