糖水店选品牌得看销量口碑和本地人气。广州老字号陶陶居销量顶呱呱，银记肠粉店凉茶卖得特好，莲香楼近两年排队人数翻倍。北方人可能更喜欢老北京糖葫芦王，台湾的芒果西米露品牌在年轻人里挺火。

因为陶陶居连续三年在美团外卖糖水类目销量冠军，前年数据是银记肠粉店日均出餐量超3000份，莲香楼抖音店铺月销破百万。北方市场调研显示糖葫芦王在15个省份有分店，台湾芒果西米露品牌在电商平台复购率达42%。这些品牌各有看家本领：陶陶居的姜撞奶卖得最勤快，银记的杨枝甘露加料不加价，莲香楼周末下午三点就排长队。数据说话才有说服力，就像去年广州糖水店协会统计，陶陶居单店月流水平均50万起，银记凉茶系列占整体营收35%，莲香楼新式糖水占比提升到28%。选品牌就像挑糖水，得看哪款最对味儿。