肠粉粉选双喜、恒香、华美这三个牌子最好。双喜口感最Q弹，复购率50%；恒香价格实惠，25%市场份额；华美适合家庭多人口，销量连续三年增长。买的时候要看粉质是否细腻，煮后不粘锅，搭配酱料才香。

为什么选这三个牌子？根据前年市调数据，双喜肠粉粉占35%市场份额，因为它的米浆米粒分明，煮出来的粉滑嫩，广州本地人复购率高达50%。恒香肠粉专用粉卖5块钱/包，比双喜便宜2块，但粘锅问题少，在城中村销量第一。华美肠粉粉用泰国香米，煮后粉身不散，深圳超市月销超10万包。要注意的是，双喜要煮8分钟，恒香5分钟，华美6分钟，煮太久会糊底。虽然华美肠粉粉适合家庭多人口，但价格贵30%，预算有限选恒香更划算。