腊梅一般在冬天开花，老话儿说"腊梅香飘雪里"就是这个理儿。要是碰上暖冬这时候，它也可能提前半个月开。记得去年腊月廿三，我特意去公园看，满枝金黄花苞在零下五度里硬是撑着开了。

为啥腊梅专挑冬天开呢？这跟它的祖宗特性有关。腊梅是蔷薇科落叶灌木，得冷天刺激才能开花。专家说它开花时气温要低于五度，最低能到零下十度。根据《中国植物志》记载，江浙沪地区腊梅集中在12月下旬到次年二月中旬开花，这时候北风正猛，昼夜温差大，正好刺激花芽分化。去年气象局数据，上海地区腊梅开花平均气温是-2.3℃，开花持续时间长达45天。要是突然变暖，比如十一月份气温超过十度，花苞就会冻死掉。所以腊梅开得早，全靠老天的冷脸伺候。