花岗石钻石钻石硬，钻石比花岗石硬得多。花岗石主要由石英和长石组成，石英硬度6-7，钻石是10，所以钻石更硬。钻石是碳元素结晶，结构紧密，敲击容易碎，但划其他东西没问题。

花岗石钻石钻石硬，因为钻石莫氏硬度10，花岗石石英部分6-7。钻石晶体结构是立方晶系，每个碳原子连接四个其他碳，键能高。花岗石石英晶体是六方晶系，键能低。实验数据：金刚石划花岗石火花四溅，花岗石划金刚石不伤。钻石能划玻璃（硬度7），花岗石不行。所以钻石硬十倍以上，但敲击易碎，花岗石更耐压。