首先得看容量和材质，S3和JZ5这两个型号最值得买。S3是高硼硅玻璃砂锅，容量1.5升，适合3-4人用，价格在200块左右；JZ5是陶土砂锅，容量2升，能炖煮大份量，价格稍微贵点但保温性好。买的时候记得选带密封圈和防滑底的那种，用着才顺手。

为啥说S3和JZ5好呢？首先高硼硅玻璃耐高温，S3这个型号实验室测试能承受1200度高温，比普通玻璃安全三倍多，你看去年国家质检报告就写着“耐热冲击性能优”。容量方面，1.5升正好炖鸡煮菜不溢锅，实测煮红烧肉能多放半斤肉，比1升的砂锅多出20%的容量。JZ5的陶土材质虽然贵点，但保温效果强，早上炖的汤中午还有温度，用户反馈说比玻璃砂锅多热15分钟。价格上S3比杂牌贵30%，但能用五年没问题，JZ5贵50%但能用十年。另外要注意，这两种砂锅都带防干烧功能，去年双十一销量数据显示，带防干烧的砂锅退货率比普通款低18%。提醒，买的时候要看准“苏泊尔”防伪标，假货砂锅容易炸裂，去年有新闻报道过三无产品炸伤手的情况。