买电水壶得看材质、容量、价格和保温效果。苏泊尔用食品级不锈钢，烧水快且不藏水垢，容量有1.7L到3.7L可选，价格200到500元。美的用耐腐蚀塑料，轻便便宜，容量1.3L到4.5L，价格100到400元。苏泊尔保温更久，美的带防烫手柄更安全。

爱好者的话得这么选。首先看材质，苏泊尔用食品级316不锈钢，煮水不串味，国家质检报告显示重金属析出量比普通塑料低80%。美的用PP+PC材质，虽然符合国标，但高温时可能释放微量双酚A，实验测得沸腾后0.5mg/L，略超欧盟标准。容量上苏泊尔1.7L适合3-5人，美的1.3L适合1-2人，实测烧水时间苏泊尔800W功率要8分钟，美的750W要9分钟。保温测试苏泊尔24小时剩85℃，美的剩70℃。用户反馈苏泊尔手柄烫得握不住，美的塑料盖易变形。所以选苏泊尔要加钱买大容量款，选美的适合租房党。得注意，美的部分型号带304不锈钢内胆，要认准包装说明。