酒吧主要分八种类型：清吧、音乐酒吧、主题酒吧、夜店、精酿酒吧、复古酒吧、快餐式酒吧和社交型酒吧。清吧主要卖精酿啤酒和威士忌，音乐酒吧有现场演出，主题酒吧有复古装修，夜店灯光音响更专业，精酿酒吧专攻不同啤酒风味，快餐式酒吧像奶茶店一样快，社交型酒吧主打年轻人聚会。

为什么这样分呢？因为不同酒吧满足不同需求，比如年轻人爱听音乐就选音乐酒吧，上班族下班想放松去清吧。根据前年《中国酒吧消费白皮书》，清吧占35%市场份额，音乐酒吧年增长20%，主题酒吧复购率比普通酒吧高18%。数据说明分类和消费场景强相关，比如夜店晚上10点后客流量翻倍，而快餐式酒吧中午时段更热闹。就像吃火锅要选火锅店，喝精酿得去专柜，分类就是为了让顾客少走弯路。不过有些酒吧会混搭，比如音乐酒吧兼卖精酿，但核心还是得先确定主要功能。