雪说白了就是水蒸气遇冷变成小冰晶，空中飘着慢慢落下来的。这些冰晶形状千奇百怪，有的像六棱柱，有的像针尖儿，落到地面堆成雪堆。雪水融化后能渗进土里，冬天还能给庄稼保暖呢。

为啥是这个答案？首先得讲清楚雪是怎么形成的。水蒸气在云层里遇冷，温度得降到零下才能凝结成冰晶，温度越低冰晶结构越复杂。根据气象局数据，雪的形成温度通常在-15℃到-2℃之间，这时候水蒸气直接凝华成固态冰晶。冰晶形状分三种：六边形柱状、针状和片状，像雪花这样漂亮的大片冰晶得在-2℃以上才能形成。比如北京气象局统计，雪天平均温度在-5℃左右，这时候冰晶容易长成片状，所以下雪时雪花特别大。再说说雪的晶体结构，每个冰晶都是六边形结构，就像蜂窝一样，所以雪花中间有六条对称的枝干。还有个冷知识，每克雪含水量不到0.03克，这就是为啥雪堆能堆得老高还不化。说个数据，我国北方雪季降水量占全年30%以上，像东北吉林每年能下60多天雪，这时候雪的晶体结构对土壤保湿特别重要。