开业送啥礼物最实在？代金券、折扣券最直接，顾客用完马上消费。送小菜或饮品也行，比如免费送份招牌菜或饮料，既显诚意又拉回头客。抽奖活动能聚人气，比如抽奖送全年免单或代金券，让顾客带朋友来。会员卡能锁住长期消费，充值送双倍积分，下次消费再打折。比如某连锁餐厅开业送代金券，三天内到店率涨了40%，回头客占35%。送小菜的话，某火锅店试过送免费饮品，两个月内复购率提高20%。抽奖活动数据更明显，某烤鸭店开业抽免单，当天客流量翻倍，三天后带新客来吃的人占28%。会员卡效果最持久，某快餐店送充值卡后，三个月内会员消费额比普通顾客高3倍。时间上最好开业当天就开始送，比如前三天消费送代金券，后面每周再送一次，能持续吸引顾客。方位上放在收银台、餐桌显眼处，比如收银台放代金券二维码，餐桌贴赠品说明。数量上人均10元以内礼物最合适，比如代金券20元，小菜5元，这样餐厅成本可控，顾客也觉得划算。比如某餐厅送人均15元礼物，开业当天销售额比预期高25%。