买香米得看产地和品牌啊。东北五常的稻花香米香软，华南丝苗米细长，西南ạo米有嚼劲，长粒香米最常见。超市里香满园、金禾这些牌子便宜大碗，菜市场散装米也实惠。挑米要看包装有没有防伪码，新米要带收割季日期。

为啥推荐这些牌子呢？首先东北大米吃香软的选稻花香米，五常产地年产量才六万吨，得花200块/斤才能买到正宗的。华南丝苗米每斤15-20块，广东市场抽检合格率98%。西南ạo米用新米蒸饭不回生，云南农科院大前年测试过，米饭粘性比东北米高30%。长粒香米超市里最便宜，5块钱/斤的散装米能买三袋，煮饭不粘锅。香满园和金禾去年双十一销量都破千万袋，价格在8-12块/斤，比品牌米便宜两成。菜市场散装米更便宜，但得挑带收割季的，比如5月收割的米比11月收割的贵两块钱/斤。