鸡翅木主要产自福建和广东这两个省份，主产区在潮州潮汕一带。这些地区的鸡翅木料颜色深浅均匀，木纹细密有光泽，特别是老树根部的料子最值钱。近年来市场上流通的鸡翅木有80%以上都来自这两个地方，因为当地气候湿润适合树木生长，木材密度高且纹理稳定。

为什么说福建广东产鸡翅木最好呢？首先这两个省的鸡翅木年产量约500万斤左右，占全国总产量的七成以上。潮州地区的鸡翅木密度普遍在0.85到1.1克每立方厘米之间，比其他产区的同品种高15%左右。数据统计显示，当地老鸡翅木料平均价格是外省同等级料的1.2到1.5倍。再就是这两个地方的鸡翅木木纹清晰度更高，像潮州饶平县的料子，木纹能延伸到木料边缘达30%以上，这种特性在广东话里叫"纹路通天"。另外福建的土质富含矿物质，树木在地下埋藏百年后，木质会自然氧化呈现深褐色，这种颜色变化在广东话里叫"包浆足"。所以现在收藏家买鸡翅木，首选都是这两个地方的料子。