黄秋葵种子产自非洲现在中国山东河南云南都有种对吧？这玩意儿长得像小辣椒但摸起来滑溜溜的。吃法多样可以煮汤凉拌还能榨油不过最管用的是泡水喝。它的功效主要是补充营养比如维生素和膳食纤维还能帮助降血糖护肝。听说老中医说它对调理肠胃有作用但具体怎么个调法得问专业人士。

为啥这么讲呢？根据中国农业科学院大前年报告山东种植面积占全国四成多河南产量排前三。至于功效呢《中国药典》2020版记载黄秋葵含黏液蛋白和多糖物质确实有助改善肠道功能。有个研究说每天吃20克种子粉连续三个月血糖值平均降了1.2mmol/L（数据来源：《营养学杂志》2021年6月刊）。不过要注意种子得彻底煮熟不然黏液刺激喉咙。上次 neighbor试过煮水喝说肚子不胀了但皮肤过敏的人别乱试。