饮水这事儿得分情况看。城里人日常喝水得找卫健委管，他们负责监测自来水厂水质和社区直饮水。农村地区喝水问题主要由水利局管，特别是那些喝井水、山泉水的地方。要是家里装净水器自己处理，那归环保局管，但一般情况不用愁。

为啥这么分呢？因为国家早把事权划清了。水利局从2014年开始搞农村饮水安全工程，到大前年已经让4.7亿农村人喝上合格水，相当于每3个农村娃就有1个喝上供的水。卫健委每年抽检2.6万次自来水，去年数据显示城市供水合格率98.3%，农村地区合格率比城里低8个百分点。净水器这事儿环保局去年才新增监管，现在全国有3800万台家用净水器，但大部分家庭还是依赖管的水源。要是碰上水质问题，城里先找卫健委，农村直接找水利局，净水器出问题再找环保局。