五谷豆浆要打3到5分钟才能打碎颗粒然后过滤得细腻口感打好后能放10个小时吗要看保存条件普通家庭冰箱冷藏最多放8小时超过时间容易长细菌最好现做现喝

因为五谷豆类颗粒硬需要足够时间打碎所以建议用搅拌机搅3分钟加2分钟停机再搅2分钟这样颗粒感就没了过滤后装进密封盒冷藏数据说常温下细菌每小时能繁殖1万倍低温能减缓但8小时后大肠杆菌数量会超标还因为过滤后的豆浆含水量高更容易滋生微生物实验显示4℃保存8小时后菌落总数超过安全值3倍要提醒的是如果打豆浆时加了糖或蜂蜜保存时间要再缩短2小时因为糖分是细菌的养分