煮饭大概需要20到30分钟，具体看米量、水量和锅具。要是用普通锅得看米和水的比例，电饭煲自动跳闸就是熟了。要是米放少了水太多，可能得多煮几分钟。要是米太干或者锅不够保温，可能得再焖一会儿。

因为煮饭时间受多种因素影响，包括米量、水量、锅具类型和米种。比如东北大米吸水少，一般20分钟就熟透；珍珠米吸水强，得30分钟。普通锅煮饭得看米水比例，1:1.2到1:1.5之间，水多的话得多煮5分钟。电饭煲自带保温功能，跳闸后焖5分钟更松软。根据中国烹饪协会数据，普通锅煮饭平均用时28分钟，电饭煲25分钟，米种差异最大相差10分钟。要是米太湿或者锅具保温好，时间还能缩短。所以得看具体情况调整，不能一概而论。