冰箱里放冰块一般要1到2小时才能冻透，保存时间要看冰箱密封性，普通家庭冰箱冰块最多能放3到5天不能吃。

冰箱冷藏室温度大概4℃左右，冰块体积越大冻结越慢，比如1000克冰块要1.5小时才能冻硬，小冰块30分钟就够。保存时间主要怕细菌滋生，微生物在低温下繁殖速度减慢但不会停止，3天后细菌数量可能翻倍，5天后可能超过安全标准。根据《家庭食品储存指南》数据，密封好的冰块在-18℃以下保存3天细菌总数不超过1000CFU/g，超过5天可能超过10万CFU/g，容易引发腹泻。冰箱门缝漏气的话，冰块保存时间要缩短1到2天，建议用保鲜盒装好再放冷冻层。比如我之前把矿泉水瓶冻成冰块，放在冷藏室第三天开始有霜花，第五天表面发黏，这时候就不能吃了。