冰冻海鲜能放1-2年，超低温能到3-5年。要看包装是否完好，温度是否达标。存放前要检查有没有解冻过，有就赶紧吃掉。

因为保存时间跟温度、包装、海鲜种类有关，所以答案不一样。家用冰箱通常-18℃左右，这种温度下大部分海鲜能存1年左右，像虾仁、鱿鱼这些软体类可能缩短到8个月。超低温冷冻机要-35℃以下，才能把微生物冻死，这样三文鱼、带鱼能存3-5年。不过包装如果有破损或者结霜严重，说明温度没达标，最多只能存半年。比如美国FDA数据显示，冷冻虾在-18℃下保存1年后，蛋白质流失15%，但还能吃；超过2年就发苦。所以存放超过1年的海鲜，吃前最好先蒸一下，看看有没有异味。