冰柜通电后大概半小时到两小时左右开始变凉，之后慢慢降到冷冻温度。小冰柜可能更快，大冰柜得等更久。比如开个新冰柜，先听到压缩机嗡嗡响，等半小时后摸里面还是温的，再过一小时才冻住东西。不同品牌温度设定也有区别，有的标-18度要等两小时以上。

因为冰柜得先让压缩机转起来，这得15到30分钟。压缩机转了之后，冷凝剂才能把热量排出去，这时候冰柜内温度开始下降。但冷凝剂循环需要时间，小容量冰柜冷媒少，降温快，大容量冰柜冷媒多，得等更久。比如0.5立方米的要1.5小时，1.5立方米的要两小时以上。温度传感器检测到达标才停机，所以实际冷冻时间比压缩机启动晚半小时左右。还有环境温度影响，夏天室温高的话，冰柜得更长时间排热。比如冬天25度环境，通电后1小时就冻住，夏天30度可能得2.5小时。冷柜门开合次数也会影响，频繁开门会让压缩机反复启动，延长降温时间。