冰箱冷藏起来要24到48小时才能降到合适温度，具体看冰箱大小和门关得严不严。新冰箱可能更快，旧冰箱得等更久。建议保持门关紧避免冷气跑掉。

其实这个时间跟冰箱的压缩机工作周期有关，压缩机每12小时工作一次循环冷气。冷凝器散热效率低的话可能需要更长时间，比如普通家用冰箱每天能降温5到8度。蒸发器结霜超过3毫米就会增加制冷时间，像美的BCD-501WBPBU1这种型号，空载情况下需要36小时降到4度。如果开门次数多，每次开门后得等15分钟才能恢复稳定温度，比如放10次菜可能得额外加6小时。冰箱里东西放太满也会影响空气循环，空间利用率超过70%的话制冷时间延长30%。不过现在很多新冰箱用了变频压缩机，像海尔BCD-535WGHSSEDS这种机型，温度能在18小时内降到4度，比老款快一半。