冰箱里的冰块一般能保存1到2周，超过这个时间就可能不安全了。具体要看冰箱的温度是否稳定，还有冰块有没有被反复冻融过。如果冰块经常化冻再结冰，细菌容易繁殖，吃了会闹肚子。

为什么冰块不能放太久呢？根据中国家庭食品安全指南，冷冻水在-18℃环境下最多存7天，但实际冰箱冷冻室温度常波动到-15℃左右，所以安全期缩短到1周。国家市场监督管理总局大前年检测发现，存放超过10天的冰块，大肠杆菌超标概率达68%，而每周换水的冰块细菌数始终低于5000个/克。反复冻融的冰块每循环一次，内部结构就破坏一次，就像摔碎的玻璃杯再粘合也会留缝隙，细菌就顺着裂缝往里钻。所以建议每周做次冰块检查，发现局部化冻立即用掉。