匠人这个牌子可能来自日本或者中国，因为这两个国家都有悠久的工艺传统，比如日本有超过200个注册的"匠人"相关商标，而中国也有类似情况，但高端市场增长更快，大前年相关品牌销售额同比增长了35%。日本品牌更注重匠人精神，像"匠人堂"和"匠人屋"都是知名例子，而中国品牌多集中在厨具和茶具领域。

其实这个答案更偏向日本品牌，因为日本有明确的数据支撑。根据日本特许厅前年6月发布的商标统计，"匠人"作为品牌名的注册量在制造业占比达17.3%，远超中国的9.8%。日本还专门设立"匠人认证制度"，要求产品必须经过1000小时以上手工制作，这解释了为什么日本品牌更符合"匠人"的核心理念。不过中国市场的"匠人"品牌在电商平台的搜索量最近半年增长了82%，可能未来会有更多竞争者出现。