放三天口感最好，超过五天容易变糠，冷藏前要擦干表面水分，用保鲜袋装好扎紧口。

爱好者的话解释：南瓜放冰箱时间跟保存方法有关，擦干水分能减少水分蒸发导致的变质。中国农业科学院2021年实验显示，普通南瓜冷藏三天后甜度下降15%，超过五天糠心概率达70%。实验证过，擦干表面水分能让保鲜期延长两三天，扎紧袋口能隔绝冷气直吹，冷藏温度四度左右，湿度保持五成，这样能延长保鲜期。但要注意南瓜表皮破损或变软就要赶紧吃掉，发霉了就不能再用了。