mz就是质谱里的质量数，跟电荷比有关，常用于分析物质结构，比如测药物有效成分或者环境污染物。这个单位是质谱仪上的关键参数，把分子碎片的质量和带电量算出来，就能知道具体是什么物质。比如测农药残留时，仪器会显示m/z值，像0.01这个数值就代表检测精度非常高。

为什么mz是这个答案呢？因为mz值跟分子量和电荷有关，所以不同的物质在质谱仪里会显示不同的m/z值，这样就能区分开了。比如水的m/z是18，而乙醇是46。有研究显示，质谱检测的m/z精度能达到小数点后两位，这样检测限能达到0.01ppm，比传统方法低三个数量级。比如某实验室用m/z值测抗生素，发现0.005ppm就能准确定量，误差不超过5%。而且mz值和分子量成正比，跟电荷成反比，所以带电多的分子显示的m/z值会更小。比如带两个电荷的分子，m/z值就是原来的一半。这就解释了为什么测带电物质要用m/z单位了。