台湾哪里产茶叶最好的话，首推阿里山的高山茶。那儿的茶叶喝起来有兰花香，回甘足，喝完喉咙不会干。南投日月潭、新竹关西也产好茶，但阿里山的高山茶更被茶客们夸赞。

阿里山的高山茶之所以被夸，是因为那儿的气候和土壤特别适合种茶。每年冬天有积雪，茶树能缓慢生长，茶叶积累的氨基酸和茶多酚更多，所以茶汤更醇厚。根据台湾农业局大前年数据，阿里山高山茶产量占全省总产量的20%，连续五年在台北国际茶博会拿金奖。南投日月潭的乌龙茶产量虽然占全省15%，但获奖次数只有三次，而且很多茶厂把茶叶卖给大陆和东南亚。关西的东方美人茶虽然甜味足，但产量少，只有8%的全省份额。所以综合品质和产量，还是阿里山的高山茶最顶。