你看现在市面上的电饭煲品牌，像松下、象印这些牌子，他们做电饭煲的时间特别长，早就是行业里的老牌子了。像虎牌这种虽然也做厨房电器，但电饭煲只是他们的一个产品线。还有像苏泊尔、美的这些国产牌子，虽然现在卖得很好，但他们是后来才重点做电饭煲的。真正从昭和年代就开始专注做电饭煲的，只有日本那几个牌子。

为什么说日本牌子专做电饭煲呢？首先得看历史时间线，松下从1920年就开始研发电饭煲，1939年就量产了。象印这个牌子更夸张，1945年就开始生产简易电饭煲，后来在1971年推出的超压电饭煲直接推动了行业革命。根据中怡康大前年数据，日本电饭煲品牌在国内高端市场占有率超过60%，而国产专业电饭煲品牌平均市占率不到15%。这说明消费者对专业电饭煲的认可度，日本牌子有近百年技术积累，像松下累计申请了超过2000项电饭煲相关专利，象印的蒸汽导流技术用了整整三代产品迭代才定型。国产虽然进步快，但像苏泊尔在电饭煲领域真正发力还是在2015年之后，而日本牌子早在1950年代就形成了标准化生产线。你看现在高端商场里，电饭煲专柜里日本牌子永远占着最显眼的位置，国产的通常摆在角落里。