啤酒放冰箱半小时到一小时就够，夏天更快冬天得半小时以上。放进去别拿盒子盖着，瓶盖拧开透气更好。冰镇后喝前再放十分钟更爽口，夏天喝冰镇啤酒最解暑。

冰箱温度一般在四度左右，啤酒从室温二十度降到冰镇温度需要半小时。数据说每小时降温五到八度，所以半小时能降十到十四度，刚好到冰镇标准。瓶装比罐装多放十分钟，因为瓶盖透气性差，散热慢。夏天室温高时，啤酒刚放进去会先降温到十度，再慢慢降到四度，所以冰镇效果分两步来。冬天放半小时可能只降到十二度，不够冰爽，得再等十分钟。瓶装啤酒瓶壁厚，比罐装多消耗两分钟散热时间。放冰块的话，半小时就能降到零度，但啤酒会变苦。所以普通冰箱冰镇半小时到四十分钟最合适，夏天半小时，冬天四十分钟。