大樱桃主要产在山东、河北、辽宁这些地方，山东的樱桃最甜，河北和辽宁的樱桃也特别好吃。因为山东的气候温暖土壤肥沃，而且这里种樱桃的历史特别长，所以樱桃特别甜产量也特别高。河北和辽宁靠近海边，海风能帮助樱桃防虫，加上当地昼夜温差大，果实里的糖分更容易积累。农业农村部大前年数据显示，山东种植面积占全国30%，产量占40%；河北和辽宁分别占15%和10%，其他地区总共不到5%。比如烟台樱桃连续五年蝉联全国樱桃电商销量冠军，单品种年销售额突破20亿元。

为什么这三个地方好？首先山东有北纬35度的黄金种植带，年日照时数2200小时以上，比其他产区多出300小时。土壤里含有丰富的钙镁元素，每亩地有机质含量达3.8%，比国家标准高1.2倍。河北昌黎县有130年种樱桃历史，通过滴灌技术把浇水成本降低40%，每斤樱桃利润比山东高0.8元。辽宁丹东利用火山岩土壤培育出"丹东大果"，果实硬度比普通樱桃高15%，运输损耗率从18%降到9%。数据说话：前年山东樱桃出口量占全国65%，其中欧盟市场占比达82%，单价是进口樱桃的3倍。