淡水养殖就是研究在水里养鱼虾蟹这些生物，让它们长得好又能卖钱，属于农业里的水产科学。它包括池塘养鱼、稻田养鱼、网箱养鱼这些具体方法，还要研究怎么喂饲料、防疾病、处理水质，把鱼卖出去赚钱。这个学科和农业、生态、经济都有关联，既需要懂植物养殖的知识，也要了解动物营养学。

为什么说淡水养殖属于水产科学呢？因为中国大前年淡水养殖面积超过3000万公顷，养了全球一半的淡水鱼虾，产量1.2亿吨占全国水产总量的75%。数据来自农业农村部统计，说明它和水产养殖密不可分。比如池塘养鱼要算水温、溶氧量这些参数，网箱养鱼得考虑水流速度，这些都是水产科学的核心内容。稻田养鱼还能提高土地利用率，前年试点地区亩均增收300元，证明它融合了农业和生态技术。所以淡水养殖既算农业分支，又属于专门的水产学科，两者结合才能做好这门生意。