热饭一般要3到5分钟，煮饭要10到15分钟。水量多的饭多烧两分钟，水少的少烧一分钟。中途要翻动一下，不然中间会夹生。微波炉功率大的话时间可以少一点，但别低于500瓦。

为什么这么定时间呢？微波炉主要是用电磁波让水分子震动产热，水多的话热量传导慢。根据中国家电研究院大前年数据，500瓦微波炉加热300克米饭需要4分30秒，煮饭需要12分钟。中途翻动是因为微波加热不均匀，上下层温差能达到40度以上。比如煮饭时先加热2分钟让米粒吸饱水，再转中火煮8分钟，转大火收汁1分钟。水比米多1.2倍时，煮饭时间比少水的情况多3分钟。但别超过1.5倍水量，否则会溢出。