微波炉热饭一般用3到5分钟合适，小碗饭放3分钟，大碗饭多放1到2分钟。饭盒盖子别盖严实，留条缝让热气跑出去。如果饭有点硬，可以多转30秒到1分钟。

因为微波炉是隔空加热，热饭时间不能太短，否则中间还夹生。根据实验数据，普通家用微波炉功率在600瓦到1200瓦之间，一碗300克米饭需要3分钟加热，这时候表面温度能到70度以上。但饭盒底部和边缘受热快，中间部分需要多转30秒让热量渗透。比如用800瓦微波炉热500克米饭，先转3分钟让外层热透，再转30秒让内层受热均匀。而且饭盒材质影响加热速度，塑料盒比玻璃盒快10秒左右。另外饭粒含水量高的话，热的时间要相应减少，防止水分过度蒸发变干硬。所以要根据实际情况调整时间，多试几次就能掌握规律了。