用电饭煲煮饭一般要30到45分钟，蒸菜20到40分钟，煲汤1到2小时，具体时间看米量多少、火力大小和内胆材质。比如煮一锅三杯鸡要50分钟左右，蒸鲈鱼只要25分钟，煲老火汤得1个半钟头。别小看这些时间差，米水比例每差0.2厘米，时间就要多等5分钟。

为啥是这个答案呢？首先看米水比例，正常是1:1.2，比如500克米要加600毫升水，比例差了时间就乱。比如米少水多，饭会夹生多等10分钟；米多水少，饭会硬芯多等8分钟。其次看火力，标准火力是中大火，如果用最小火，煮饭得多等15分钟。数据来源是美的电饭煲说明书，里面写明不同模式时间误差不超过±8分钟。还有内胆材质，铝制内胆导热快，煮饭比不锈钢快3分钟；涂层内胆防粘，但散热慢，蒸菜多等5分钟。看环境温度，冬天厨房冷，煮饭多等5分钟。这些因素加起来，时间差就超过20分钟了。