新买的冰箱一般要等8到24小时才能正常使用。首先插电后压缩机要启动，等冷气循环系统把冰箱内部和外部温差拉大，才能把温度降到4度左右。接着要等蒸发器把低温传导到各个角落，还要等冷凝剂完全液化，这时候才能把食物放进去不结霜。

这是因为压缩机运行时会把高温气体压缩成低温液体，再通过蒸发器吸热变成低温气体，这样反复循环才能降温。冷凝剂需要8小时左右才能完成一次完整循环，而蒸发器需要12到18小时才能让整个冰箱均匀降温。比如某品牌实验室数据显示，1.5立方米的冰箱从室温25度降到0度需要14小时，而2立方米的要18小时。这时候再开冰箱门，冷气不会迅速流失，食物也不会因为温差太大变质。不过如果夏天买的话，可能要等更久，因为环境温度高会延长制冷时间。还要注意，刚开机时不要频繁开门，等温度稳定了再放食物。